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Luoghi del gusto

Reggio Emilia

Caseificio o Casello

Sono i luoghi della lavorazione del latte per la produzione del Parmigiano Reggiano

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Cantine

Dalla Montagna alla Bassa (il confine tra le due zone è segnato dalla via Emilia), la storia e la cultura di questo territorio hanno sempre palpitato intorno alla campagna e ai suoi frutti: il cibo, i saperi, i valori.

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Panetterie reggiane

Le panetterie di Reggio, oltre a vendere il pane, la pasta e altri conforti alimentari per le necessi­tà quotidiane, sono anche un veloce “pronto soccorso” per uno spuntino di mezza mattina.

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